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浅谈十三香龙虾调料的起源是什么?

2021-06-08 04:52:05

今天我们来说说十三香龙虾调料的起源,最初的上好香料是引进东南亚几个国家的,如印尼、马来西亚、菲律宾等。品种有白豆蔻、阳春砂等。后来国人掌握了它的用法,懂得了不仅能治病,而且还可以作为调味品。利用这上等的香料配成了盱眙十三香龙虾调料,用其烧制龙虾也是盱眙人的创举。科学研究发现十三香龙虾不仅是一道美食,而且对美容、保健有一定的功效。2002年5月18日中国龙虾节组委会邀请以著名养生学专家、南京中医药大学教授孟景春为首的专家学者,对盱眙十三香龙虾功效进行论证,得出十三香龙虾食用后具有保健、养颜、美容、健身、养身等功效的结论。 香料在以前用量很少,由于以前生活贫穷,在这方面没有人 去追求它。解放后,特别是十一届三中全会以后,全国人民生活水平逐步提高,人们对口味的追求和餐饮业之间的竞争,使香料业的发展进入了一个崭新的阶段。目前我国的香料大部分产自我国的广东、广西、贵州等地,部分香料从国外进口,例如胡椒,我国只有海南岛产白胡椒,黑胡椒的来源大部分靠越南进口,豆蔻、肉蔻、好香叶、香砂等香料也全部从东南亚输入。我国的草果、丁香、八角供不应求,价格不稳,这几年来龙虾调料的原料也涨不了少。

龙虾调料


现在我们虾奇龙虾调料不仅生产龙虾调料,也做盱眙龙虾培训。我们最终的目的就是让那些不会烧制龙虾的人买了我们的产品就会自己烧出美味的龙虾家宴。欢迎新老客户来咨询我们龙虾调料厂家


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