如果你想在家里自制龙虾调料,以下是一个简单的配方供参考:
材料:
2汤匙花椒
2汤匙八角
1汤匙干辣椒碎
1汤匙芝麻
1汤匙姜末
1汤匙蒜末
1汤匙盐
1汤匙糖
1汤匙酱油
2汤匙料酒
3汤匙油
做法:
花椒和八角用锅干炒至香味散发出来,取出备用。
盱眙龙虾调料厂家建议将干辣椒碎、芝麻、姜末和蒜末混合在一起,再加入炒香的花椒和八角。
加入盐、糖、酱油、料酒和油,搅拌均匀,制成调料即可。
使用时,将龙虾放入锅中煮熟,取出晾凉后用锤子敲开壳,去掉内脏,切成小块。将调料撒在龙虾上,拌匀即可享用。龙虾调料厂家建议也可以将调料与龙虾一起炒制,让调料更好地渗入龙虾肉中。